Dentro de um espírito ecológico, a energia utilizada nas caldeiras dos alambiques é fornecida pela queima do bagaço da cana evitando, assim, o desmatamento da floresta nativa. Os rótulos das garrafas são confeccionados em papel artesanal originado da celulose do bagaço da cana. Ao final do processo, um rigoroso controle de qualidade confere à Cachaça do Parol um lugar de destaque entre os melhores destilados do Brasil.