Cachaça Brasiliana e la sua storia

Trai il 1532 e 1548, durante il Brasile coloniale, fu scoperto il vino di canna da zucchero, cui venne chiamato di "Garapa Azeda" garapa Acida. Com nessun grado di alcol, fu considerato durante um tempo um prodotto secondario nelle industrie di zucchero.

Solo dopo la metá del secolo XVI, che la "garapa" acida passo ad essere destillata nei destillatori ricevendo il nome di acquardente o Cachaça.

Nel decorrere Del secolo XX, com l appurazione della sua qualitá, aroma e il sapore speciale della cachaça, fecero che si tornasse conosciuta nel mondo, cosi come il samba e il Carnevale Brasiliano.